Ị hụtụla ka otu iko mmiri ọkụ ahụ nwere ike isi na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ otu oge, ma dịtụ ilu ma ọ bụ astringent ọzọ? Nnyocha sayensị na-egosi na nke a abụghị echiche gị-ọ bụ n'ihi mmekọrịta dị mgbagwoju anya n'etiti okpomọkụ, nghọta uto, mmeghachi omume kemịkal, na ọbụna àgwà mmiri.
Okpomọkụ na uto: Sayensị N'azụ Sensation
Ihe ụtọ abụghị nanị ihe gbasara kemistri—ọ bụ ngwakọta nke okpomọkụ, udidi, ísì, na ọtụtụ ihe mgbaàmà. Ụtọ ụtọ dị n'ire mmadụ na-anabata nke ọma n'ogo 20 Celsius ruo 37 Celsius, na mgbe okpomọkụ dị oke ma ọ bụ dị ala, ụfọdụ ndị na-anabata uto na-ebelata ọrụ ha.
Nnyocha e mere achọpụtala na mmiri ọkụ nwere ike ime ka a ghọta ihe na-atọ ụtọ, nke mere na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ mmiri shuga na-adịkarị nwayọọ na ọnụ ọnụ. N'aka nke ọzọ, mmiri dị nso na-esi esi nwere ike ịkpali njedebe irighiri akwara na ire, na-eme ka nghọta nke obi ilu ma ọ bụ astringency dịkwuo elu-karịsịa na ihe ọṅụṅụ nwere ogige dị ka tii polyphenols ma ọ bụ caffeine.
Okpomọkụ na-emetụtakwa ka mmetụta isi anyị si emekọrịta na uto. Ụmụ irighiri ihe na-esi ísì ụtọ na-agbanwewanye mgbe ha na-ekpo ọkụ, na na okpomọkụ kwesịrị ekwesị, a na-ahapụ ha n'ikwekọ na ekpomeekpo. Ma mgbe okpomọkụ dị oke elu, ogige ndị a na-esi ísì ụtọ nwere ike ịgbasa ngwa ngwa, na-ahapụ ihe ọṅụṅụ ahụ dị larịị na obere mgbagwoju anya.
Mgbasa na mwepụta: Otu okpomọkụ si agbanwe Chemistry mmiri
Mmiri bụ ihe mgbaze magburu onwe ya, ike mgbaze ya na-abawanye na okpomọkụ. Nke a pụtara na akwụkwọ tii, ahịhịa kọfị, na ngwakọta ahịhịa na-ahapụ ogige ụtọ dị ka polyphenols, caffeine, na mmanụ na-esi ísì ụtọ - ngwa ngwa na nke ukwuu na mmiri ọkụ.
Dịka ọmụmaatụ, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ breed na 75ºC ruo 85ºC ga-ahapụ amino acids na ísì ụtọ na nguzozi, na-emepụta ekpomeekpo na-atọ ụtọ. Ma na 95 Celsius C ma ọ bụ karịa, a na-amịpụta tannic acid ngwa ngwa, na-eme ka ọ dị ụtọ nke ukwuu. Kọfị, n'ụzọ dị iche, chọrọ mmiri na-esi mmiri nso (ihe dị ka 92 Celsius C ruo 96 Celsius) iji mee ka nguzozi ziri ezi n'etiti acidity na obi ilu.
mineral na mmiri na-anabatakwa okpomọkụ. N'ebe mmiri siri ike, calcium carbonate na magnesium carbonate nwere ike ịmalite na okpomọkụ dị elu-ọ bụghị nanị na-emepụta limescale kamakwa na-enyefe ọnụ ntụ ntụ ma ọ bụ obere obi ilu. Nke a na-akọwa ihe kpatara otu kettle nwere ike ịmịpụta mmiri dị ụtọ dị iche dabere na isi iyi.
Oke ahụike maka mmanya dị ọkụ
Okpomọkụ na-emetụta karịa ụtọ-ọ na-ekerekwa òkè na ahụike. Òtù Ahụ Ike Ụwa (WHO) na-adọ aka ná ntị na ịṅụ ihe ọṅụṅụ mgbe nile karịa 65 Celsius nwere ike ime ka ohere nke imebi eriri esophageal dịkwuo elu. Maka ọtụtụ mmadụ, mmiri ọkụ dị n'ogo 50C ruo 60C na-atọ ụtọ ma dịkwa mma.
Otu dị iche iche nwere mkpa dị iche iche. Ndị okenye na ụmụaka, nwere anụ ahụ siri ike nke ọnụ na akụkụ esophageal, kwesịrị ịhọrọ mmiri n'okpuru 55ºC. A na-adụ ndị inyom dị ime na-akpụ tii ma ọ bụ infusions ahịhịa ka ha zere oke okpomọkụ iji belata ntọhapụ ngwa ngwa nke caffeine na ogige ndị ọzọ.
Site na ịkọ nkọ ruo na nkenke: Uru njikwa okpomọkụ
N'oge gara aga, ndị mmadụ na-adabere na oge siri ike ma ọ bụ "na-eche" iji kpebie okpomọkụ mmiri - sie mmiri ahụ, hapụ ya ka ọ nọdụ ala maka nkeji ole na ole. Mana usoro a adabaghị n'ihi na ihe ndị dị ka okpomoku ụlọ na ihe akpa nwere ike imetụta ọnụego jụrụ oyi. Nsonazụ ahụ? Otu tii ma ọ bụ kọfị nwere ike ịtọ ụtọ kpamkpam site na otu ime biya gaa na nke ọzọ.
Ngwa ụlọ nke ọgbara ọhụrụ atụgharịala njikwa okpomọkụ site na nka ka ọ bụrụ sayensị nwere ike ikwugharị. Teknụzụ kpo oku nke ọma na-enye ohere idobe mmiri n'ime oke ogo, na-ahụ na a na-eme ihe ọ drinkụ drinkụ ọ bụla na oke okpomọkụ ya. Ọ bụghị nanị na nke a na-eme ka ekpomeekpo dịkwuo mma kamakwa ọ na-ebelatakwa ihe ize ndụ ahụ ike.
Kettle eletrik Sunled: Na-atụgharị okpomọkụ ka ọ bụrụ emume kwa ụbọchị
N'ime ọtụtụ ngwa na-achịkwa okpomọkụ, Sunled Electric Kettle pụtara ìhè site n'ikike ya ịhazigharị okpomọkụ mmiri n'ogo nke ọma, ịrụ ọrụ ọkụ ngwa ngwa, na njigide okpomọkụ kwụsiri ike. Ma ọ bụ iko mmiri ọkụ dị 50ºC n'ụtụtụ, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ 85 Celsius C n'ehihie, ma ọ bụ kọfị 92 Celsius na mgbede, Sunled na-ewepụta nkenke ziri ezi na nkeji.
N'ịbụ onye nwere nchebe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, nkwụsị akpaka, yana mkpuchi dị n'ime ọkwa nri, Sunled Electric Kettle na-achọpụta ma ụtọ dị ọcha yana ọrụ nchekwa. Ọ na-atụgharị njikwa okpomọkụ site na egwuregwu ịkọ nkọ ka ọ bụrụ ememe dị mfe, nke na-enye afọ ojuju-ebe ịṅụ mmiri ọ bụla na-amalite na ezigbo okpomọkụ.
N'ụwa nke uto, okpomọkụ bụ onye nduzi a na-adịghị ahụ anya, na-enye otu iko mmiri ahụ kpamkpam dị iche iche. Ọ na-agbanwe omume nkịtị nke ịṅụ mmanya ka ọ bụrụ ahụmahụ na-atụgharị uche. Na mgbe teknụzụ weghaara nkenke, enwere ike ịnụ ụtọ ahụmịhe a oge ọ bụla. Kettle Electric Sunled bụ ebe izi ezi na-ezute ekpomeekpo — na-eweta izu oke n'ihe ọ bụla.
Oge nzipu: Ọgọst-15-2025